夏の蒸気コース（90分飲み放題付き）

5,500円(税込)

7品
2～4名

飲み放題あり

旬の食材を使用した、泡蒸酒房の夏限定スタンダードコース。真蛸の低温コンフィや夏野菜の蒸籠蒸し、点心五種盛り、鱧と焼き茄子の蒸し仕立てなど、蒸し料理を中心に夏の味覚をお楽しみいただけます。〆にはしらすと枝豆の蒸しご飯をご用意。各種ご宴会や会食にもおすすめです。

コースメニュー

冷菜：真蛸の低温コンフィ -オリーブとケイパーのナポリ風マリネ-

温菜：夏野菜のせいろ蒸し -2種のソース-

点心：蒸し点心5種盛り合わせ

魚：鱧と焼き茄子のヴァプール -すだち香るブールブラン-

肉：合鴨の冷製ステーキ -無花果と赤ワインのソース-

〆：しらすと枝豆の蒸しご飯 -大葉とレモンゼスト-

デザート：マスカットと白ワインのジュレ

飲み放題メニュー

・BEER
　・生ビール（イタリア産ペローニナストロアズーロ）白生ビール（ベルギー産ヒューガルデンホワイト）
・WHISKY
　・ニッカセッション（ハイボール・ジンジャーハイボール・ロック）
・COCKTAIL
　・ジンウォッカカシスピーチカンパリワインカクテル紹興酒
・WINE
　・赤ワイン白ワイン
・SOFT DRINK
　・オレンジジュースグレープフルーツジュース黒烏龍茶ジンジャーエールトニックウォーター炭酸水

予約可能時間: 16:00～20:30

予約可能曜日: 月～日・祝日・祝前日

滞在可能時間: 2時間

予約締切: 来店日の2日前21時まで

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2026/07/02 更新