泡蒸酒房　KITTE大阪

牡蠣のゴルゴンゾーラのヴァプール

1,298円(税込)

新鮮な牡蠣を贅沢に蒸し上げ、濃厚なゴルゴンゾーラソースで仕上げた逸品。牡蠣の旨みとチーズのコクが絶妙に溶け合い、シャンパンや白ワインとの相性は抜群です。素材本来の味を活かした、泡蒸酒房ならではのハーモニーをお楽しみください。

小籠包

759円(税込)

自慢の小籠包（759円）は、旨みを閉じ込めた肉汁たっぷりの蒸し立て熱々。シャンパンや美酒との相性も抜群で、大人の贅沢なひと口タイムにぴったりです。

肉焼売

590円(税込)

職人が一つ一つ丁寧に手包みした、ふっくらジューシーな肉焼売。厳選した豚肉の旨みがぎゅっと凝縮され、口の中でとろけるような食感と豊かな香りが楽しめます。熱々の蒸し立てを、ぜひビールやハイボールとご一緒にどうぞ。

素材の旨みを最大限に引き出す「蒸し」

当店の料理は、厳選された旬の食材を「蒸す」ことにこだわっています。余分な脂を落としつつ、素材本来の栄養と旨みをぎゅっと閉じ込めることで、ヘルシーながらも奥深い味わいを実現。五味を研ぎ澄ませ、滋味豊かな一皿一皿をご提供します。

泡と愉しむ、心と体に優しい蒸し料理

シャンパンやワインとのマリアージュを追求した蒸し料理の数々。季節の京野菜や新鮮な魚介、上質な肉を使い、素材の良さを最大限に活かします。口に入れた瞬間に広がる香りと、体にじんわり染み渡る優しい味わいで、心ゆくまで美食を堪能いただけます。

茄子の麻婆ソース

869円(税込)

牡蠣のヴァプール（蒸し） ゴルゴンゾーラソース

1,298円(税込)

京野菜の蒸籠蒸し

1,408円(税込)

極粗ラムミンチのスパイス肉団子

1,298円(税込)

小籠包

759円(税込)

肉焼売

649円(税込)

合鴨と野菜の蒸し鍋

1,628円(税込)

上海風蒸しそば

1,188円(税込)

特別な日を彩る、落ち着いたラグジュアリー空間。温かみのある照明と洗練されたインテリアが、二人の時間を優雅に演出します。心温まる蒸し料理と美酒を片手に、ゆったりと語らい合う大人の夜をお過ごしください。

大切な方をおもてなしするのに最適な、上質で落ち着いた雰囲気です。プライベートな会話も弾むよう、席間にも配慮しております。質の高い蒸し料理と厳選されたドリンクで、記憶に残る接待や会食をサポートいたします。

都会の喧騒を忘れさせる、まさに大人の隠れ家。柔らかな蒸気の温もりと、心地よい音楽が流れる空間で、日頃の疲れを癒やしてください。お一人様でも気軽に立ち寄れるカウンター席もございます。心ゆくまで美食と美酒に浸る、贅沢なひとときを。

蒸しと泡のマリアージュ

大切な方と過ごす特別な夜に。心温まる蒸し料理とシャンパンで、忘れられない思い出を。

上質な蒸しと美酒を

趣ある空間で、厳選された蒸し料理と希少な美酒を。おもてなしの心を込めて。

大人の空間で五感をほどく

都会の喧騒を忘れ、蒸し料理と美酒に酔いしれる。自分だけの贅沢な時間を。

テーブル連結で最大10名様

点心やフレンチベースの蒸し料理、20種のソースから選べる京野菜の蒸篭蒸しなど

飲み放題もございます♪

飲み放題は当日でも承ります♪ほかにもハーブを使ったカクテルやナチュールワインやシャンパーニュなど多数

飲み放題付きプランも◎

大阪駅直結なので天気が悪くても気になりません♪

蒸し料理と織りなす、泡の饗宴

当店のこだわりは、蒸し料理との完璧なマリアージュを追求したドリンクラインナップ。厳選されたシャンパンやナチュールワインはもちろん、国産の希少なウイスキーも多数取り揃えています。素材の旨みを引き出す蒸し料理と、それぞれのドリンクが織りなす極上のハーモニーをご堪能ください。

多様な美酒が彩る、大人の夜を

泡蒸酒房では、シャンパン約100種をはじめ、入手困難な国産ウイスキー、自然派ワインなど、幅広いジャンルの美酒を取り揃えております。専門知識豊富なスタッフが、お客様の好みに合わせ、蒸し料理との相性を考えた最適な一杯をご提案。心ゆくまで美酒に酔いしれるひとときを。